Yakissoba Nissin Tradicional ou Frito

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INGREDIENTES

pacote de Yakissoba Nissin 500g

300

gramas de peito de frango cortado em tiras

300

gramas de carne bovina cortada em tiras

1/2

xícara (chá) de óleo de soja e/ou de gergelim

colher (sopa) de açúcar

pacote de legumes para Yakissoba*, em ordem de cozimento: cenoura, cebola, pimentão, couve-flor, brócolis, repolho e acelga

Shoyu a gosto

colher (sopa) de amido de milho para engrossar

PRODUTOS

RENDIMENTO

TEMPO DE PREPARO

MODO DE PREPARO

Molho de carne e legumes: Aqueça o óleo e doure as carnes. Acrescente uma pequena quantidade de shoyu. Assim que as carnes estiverem dourando, acrescente o açúcar e refogue ate que levante fervura. Junte os legumes, seguindo a ordem de cozimento da lista de ingredientes, sempre acrescentando uma pequena quantidade de shoyu e cozinhe até que fiquem “Al dente” (firmes sem que desmanchem). Dissolva o amido de milho em ½ copo de água fria e despeje sobre os legumes. Misture e reserve.
Yakissoba Nissin (500g): Prepare o Yakissoba Nissin (500g) de acordo com as instruções no verso da embalagem.
Yakissoba Tradicional: Coloque o Yakissoba Nissin (500g) em uma travessa, acrescente o molho reservado, misture bem e sirva em seguida.
Yakissoba Frito: Um uma frigideira grande ou panela Wok, frite o Yakissoba Nissin (500g) em fogo alto em um pouco de óleo e/ou óleo de gergelim ate ficar levemente tostado. Coloque a massa em uma travessa, acrescente o molho reservado e sirva em seguida.
*01 pacote de legumes para Yakissoba contém: 02 cenouras, 02 cebolas médias, 01 pimentão ¼ couve flor média, ¼ de brócolis médio, ¼ repolho média e 05 folhas de acelga.