Nissin - Favoritos

Lámen Top Ten

Quem vive aqui no Brasil mal consegue começar a imaginar a variedade de lámens que existem na terra natal desse nosso querido macarrãozinho.
São vários tipos de caldo, de macarrão e de acompanhamentos como ovos, verduras e até coisas que a gente nem sabia que existia, como o Yuzu, um fruto azedinho que só tem por lá.
Outra exclusividade japa é o Tsukemen, um lámen em que a massa e o caldo - mais consistente que o tradicional - são servidos em pratos separados. A ideia é molhar um no outro, como quem passa o sushi no shoyu.
A variedade de restaurantes especializados na iguaria não fica para trás. Já imaginou a indecisão na hora de escolher? Felizmente, para quem for dar um pulo em Tóquio, o blog Matador Network selecionou 10 lugares perfeitos para começar a explorar.

Fonte:http://matadornetwork.com/nights/ten-ramen-shops-in-tokyo-worth-visiting/